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「チキチキチキナーとクーブイリチー♪」

今日は野菜たっぷりのランチ♪

チキナーこと、からし菜の炒め物。

沖縄の代表的家庭料理ですね♪


小さいころは、噛んでも噛んでも口にいる、

チキナーがすごく嫌で・・・出てきた日はブルーでしたが・・・

何故だか、大人になると食べたい衝動にかられる。

不思議な料理です♪

今となってはテンションが上がるほど好きな、

沖縄料理のひとつです♪


次にクーブイリチーこと、昆布炒め♪

これも代表的な沖縄料理ですね。

ちょっと、甘めの味付けで、

ご飯と食べれば、んまい！一品♪

でも・・・勝手なイメージだけど、

クーブイリチーって、いつもたくさん余っている、

イメージがあるんですよね。。。

大量に作りすぎちゃうんでしょうか？ 笑


何はともあれ、

この沖縄料理コンボで、

お腹いっぱい満たされましたとさ♪


今日もご馳走様でした（＞人＜）